250 ml (1 tasse) de carottes en juliennes
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek
5 ml (1 c. à thé) de sriracha
4 pains sandwichs plats
400 g (0,9 lb) de végé-pâté tranché
190 ml (¾ de tasse) de concombre émincé finement
190 ml (¾ de tasse) de chou rouge émincé finement
1 avocat mur tranché
85 ml (1/3 de tasse) de luzerne
4 feuilles de laitue frisée
Sel et poivre du moulin
Note :
Pour en faire un sandwich végane, on peut simplement remplacer la mayonnaise régulière par une mayonnaise végane.
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