4 feuilles de laitue romaine, frisée ou Boston au choix
225 g (½ lb) de thon pâle en morceaux
125 ml (½ tasse) de haricots blancs égouttés
Huile d’olive au goût
Zestes d’un demi-citron
2 Œufs durs tranchés ou en petits quartiers
65 ml (¼ de tasse) d’olives Kalamata dénoyautées
125 ml (½ tasse) de tomates cerises en demis
Quelques lamelles de radis émincés
Origan frais ou séché au goût
Sel et poivre du moulin
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