24 grosses crevettes d’Argentine crues pelées et déveinées
85 ml (1/3 de tasse) de marinade Érable et sriracha de Canton + un peu pour la finition
8 petits tortillas de maïs souple
85 ml (1/3 de tasse) de crème sûre
250 ml (1 tasse) de laitue iceberg émincée finement
1 avocat mur en petits morceaux
2 tiges d’oignons verts émincées
4 radis émincés finement
Quelques branches de coriandre effeuillées
Quelques quartiers de lime
Fleur de sel
Sel et poivre du moulin
Préchauffer le BBQ ou une poêle striée à feu élevée. Huiler la grille.
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