Salade croquante de concombre, citron, chimichurri

4 portionsPreparation: 15 minutesCook: Aucun
  • Entrées / Apéro
  • Gluten-free
  • Nut/Peanut Free
  • Egg-free
  • Vegetarian

Salade croquante de concombre, citron, chimichurri

4 portionsPreparation: 15 minutesCook: Aucun

Ingredients

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

10 ml (2 c. à thé) de mélange d’épices chimichurri

375 ml (1 ½ tasse) de concombres libanais et/ou anglais émincés

85 ml (1/3 de tasse) de radis émincés finement

65 ml (¼ de tasse) d’oignons rouges émincés finement

125 ml (½ tasse) de pois chiches rincés et égouttés

65 ml (¼ de tasse) de feta émietté

15 ml (1 c. à soupe) d’origan effeuillé

Sel et poivre du moulin

Preparation

  1. Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et les épices. Réserver.
  2. Déposer les concombres, les radis, l’oignon et les pois chiches dans un bol. Arroser de vinaigrette, mélanger et assaisonner.
  3. Ajouter le feta et l’origan, remuer à nouveau et servir.

Made with

FRUIT FR LEMON RESTO +, 333801
CAISSEFruits and vegetables
FRUIT FR LEMON RESTO +
  • Substitute Available
HERBS FR OREGANO, 336178
1 PQTFruits and vegetables
HERBS FR OREGANO
  • Substitute Available
VEG FR CUCUMBER ENGL RESTO +, 334341
CAISSEFruits and vegetables
VEG FR CUCUMBER ENGL RESTO +
  • Substitute Available
VEG FR CUCUMBER LEBANESE, 337151
12X454 GFruits and vegetables
VEG FR CUCUMBER LEBANESE
    VEG FR ONION RED, 336666
    11.36 KGFruits and vegetables
    VEG FR ONION RED
    • Substitute Available
    VEG FR RADISH BAG, 336024
    454 GFruits and vegetables
    VEG FR RADISH BAG
    • Substitute Available
    OIL OLIVE X-VIRGIN +, 135481
    4X3 LDry
    OIL OLIVE X-VIRGIN +
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