Popcorn cajun sucré salé

2 à 4 portions Preparation: 5 minutesCook: 5 minutes
  • Entrées / Apéro
  • Gluten-free
  • Lactose-free
  • Nut/Peanut Free
  • Egg-free
  • Vegan
  • Vegetarian

Popcorn cajun sucré salé

2 à 4 portions Preparation: 5 minutesCook: 5 minutes

Ingredients

45 ml (3 c. à soupe) de levure alimentaire

30 ml (2 c. à soupe) de sucre d’érable

10 ml (2 c. à thé) de mélange d’épices cajun

5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon

190 ml (¾ de tasse) de grains de maïs à éclater

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

5 ml (1 c. à thé) de sel

Un peu de beurre fondu au goût

Preparation

  1. Mélanger la levure alimentaire, le sucre d’érable, le mélange d’épices cajun, le paprika fumé et la poudre d’oignon. Réserver.
  2. Déposer les grains de maïs en une couche uniforme dans un chaudron et chauffer à feu vif sans remuer. Dès que le premier grain éclate, ajouter le sel et l’huile d’olive. Couvrir, remuer vivement la casserole et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement le chaudron jusqu’à ce que le maïs soit éclaté. (Il est important que le couvercle ne soit pas fermé hermétiquement afin que la vapeur puisse s’échapper durant la cuisson. S’il y a trop de vapeur le popcorn sera moins croquant.)
  3. Retirer du feu, arroser de beurre fondu, saupoudrer du mélange d’épices, remuer et servir.

Made with

POP CORN BULK, 176019
22.7 KGDry
POP CORN BULK
  • Recent Purchase
SPICE PAPRIKA SMOKED SWEET, 432047
70 GDry
SPICE PAPRIKA SMOKED SWEET
  • Recent Purchase
SPICE SEAS CAJUN CROUSSET, 323956
600 GDry
SPICE SEAS CAJUN CROUSSET
  • Recent Purchase
  • Made in Canada
  • Aliments préparés au Québec
Previous
Next

Other recipes

Fondue individuelle au chocolat noir et garnitures gourmandes Fondue individuelle au chocolat noir et garnitures gourmandes Fondue 5 fromages, salade croquante au citron et saumon fumé Fondue 5 fromages, salade croquante au citron et saumon fumé Strawberry balsamic & basil, lemon yogurt Strawberry balsamic & basil, lemon yogurt Boules énergies au beurre de soya et chocolat Boules énergies au beurre de soya et chocolat
See more