On vous propose de réaliser votre propre colorant alimentaire naturel. Il suffit d’un peu de fruits et le tour est jouer. Vous pourrez ainsi créer votre propre version ‘’unicorn’’. Vous avez peut-être pu observer le phénomène sur les réseaux sociaux, notamment sur Instagram, la unicorn toast (rôtie licorne) – ou sa cousine, la mermaid toast (rôtie sirène). Il s’agit d’une simple rôtie sur laquelle on étend du fromage à la crème dans lequel on a ajouté différents colorants alimentaires. Certains y ajoutent des petits bonbons ou des fruits taillés avec différents emporte-pièce aux formes tout aussi fantaisistes; coeurs, étoiles et autres.

Mauve
Jus de bleuet

Rose
Jus de betterave

Pêche
Jus de betterave et curcuma

Jaune
Curcuma

Turquoise
Spiruline en poudre