Saveurs du monde

Israël
Israël

Israël est un état en forme de longue pointe, qui longe la mer Méditerranée d’un côté et la Jordanie de l’autre. Et c’est grâce à sa situation géographique que sa population jouit d’une alimentation variée depuis des siècles. 

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Argentine
Argentine

Située en amérique du sud, l’Argentine couvre un long territoire qui s’étend de la Bolivie au Brésil en passant par le Chili et l’Uruguay, jusqu’à l’océan Atlantique. On divise ses 3700 km de long en quatre régions géographiques : la Pampa avec ses plaines fertiles, la Pantagonie au sud, les plaines sèches du Gran Chaco au nord, et la région très élevée de la cordillère des Andes à l’ouest.

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Maghreb
Maghreb

La cuisine du Maghreb regorge de saveurs, d’arômes, de couleurs et de plaisir. Vous trouverez dans notre cahier spécial sur le Maghreb 5 recettes réalisées avec 5 délicieux pains ber-ber de Magrebia. Le dépaysement est au rendez-vous, à vous les contes des mille et une nuits, les histoires de tapis volant, les souks aux couleurs chatoyantes, l’odeur enivrante des épices…

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Angleterre
Angleterre

Après l’Inde et les États-Unis, l’Angleterre est le pays avec le plus haut taux de végétarisme au monde puisque plus de 10 % de sa population se voue au mode de vie « sans viande ». Plaque tournante de cultures différentes, l’Angleterre assimile les particularités gastronomiques de celles-ci pour en restituer des habitudes alimentaires beaucoup plus saines.

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Tibet
Tibet

Avec ses 4000 mètres d’altitude, le Tibet constitue le plus haut plateau du monde, d’où provient son poétique titre : le toit du monde. Bien qu’il se divise en trois grandes régions climatiques, le haut Tibet, le Tibet méridional et le Tibet oriental, le Tibet offre un climat montagnard qui est généralement sec et froid.

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