Leçon de cuisine

Faire des chips de chou kale
Faire des chips de chou kale

Difficile à croire, mais voici comment on fait des chips santé. Hey oui!, vous avez bien lu, des croustilles remplies de vitamines!

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Paner à l'anglaise
Paner à l'anglaise

La panure à l'anglaise est une méthode pour paner une viande, un poisson, une croquette, etc. Seulement 3 petites étapes...

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Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

Détachez votre ceinture, car vous n'en aurez plus besoin après avoir goûté à cette recette totalement décadente et surtout facile à réaliser.

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Cuire une poitrine de canard
Cuire une poitrine de canard

Grillée, poêlée, rôtie, confite, la poitrine de canard devrait être traitée comme la majorité des viandes rouges. Servie rosée, elle est à son meilleur.

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Confectionner des échalotes frites
Confectionner des échalotes frites

Un élément essentiel pour vos grillades cet été!

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